Toy Story 3…..

I porcellini per Tatela

Questa torta l’ho preparare per il compleanno di una “collezionista” di porcellini.

La base è una torta soffice versione cioccolato, farcita e ricoperta con ganache al cioccolato fondente

copertura e decorazioni in pasta di zucchero

 

Louis Vuoitton

Questa tortina è stata preparata per una ragazza appassionata di Louis Vuitton e cioccolato, la base è una torta sofficissima al cacao farcita con mousse al cioccolato di Nigella ricoperta con la stessa mousse e pasta di zucchero, le decorazioni sono in pasta di zucchero e il marchio è dipinto con i colori in polvere diluiti in poco alcol per liquori

Una Rosa rosa…..

Questo Topper l’ho fatto dopo acer scoperto una nuova tecnica per fare le rose… dovevo portarlo ad un ritorante per tenerlo in esposizione, ma me ne sono innamorata e non ho voluto più separarmene 😉

 

Dragonball

Quando Aron hi compiuto gli anni ha voluto una torta con Dragonball…. alla fine il risultato è stato questo

 

Prove di Wedding Cake….

Per un pranzo tra vecchi compagni di scuola ho preparato quaesta torta ispirandomi ad una Wedding Cake….

Un torta soffice aromatizzata alla vaniglia farcita con panna scaglie di cioccolato fondente e Maron glaces ricoperta di panna e pasta di zucchero…

Ieri…. il mio compleanno

 

 

Ieri ho compiuto ben 47 anni!!!! Per consolarmi mi sono fatta questa tortina…… buona!!!!

Ho preparato una torta soffice al limone (mezza dose), l’ho farcita con ganache al cioccolato bianco aromatizzata al limone e granella di mandorle. L’ho ricoperta con la ganache e poi con la pdz.

Le decorazioni sono in pasta di zucchero.

Il Battesimo di Giulia

Questa è la torta che ho preparato per il battesimo della piccola Giulia…..

era una base sofficissima farcita con crema chantilly e gocce di cioccolato, ricoperta con panna e pasta di zucchero.

Le decorazioni sono in pasta di zucchero.

Sembra una torta a due piani, ma in verità ho preparato un topper con una base di polistirolo, come mi ha suggerito la mitica Molly, così la mamma di Giulia ha potuto conservare la decorazione.

Ed ora ancora qualche foto…

L’annaffiatoio

Ho partecipato ad un pranzo di famiglia e mi hanno chiesto di portare una torta decorata

Visto che i partecipanti erano per lopiù amati del giardinaggio e della cura delle piante ho pensato di cimentarmi nel preparare una torta a forma di annaffiatoio con tanto di fiori recisi e vasetto col terriccio…. e per non farmi mancare nulla ho sostituito la farina di frumento con la farina di riso nella preparazione della base…. non si sa mai qualche intollerante al glutine 😉

 

comunque il risultato è stato questo….

qualche dettaglio…

 

 

 

Andrea e Valerio…..

A ottobre è tornato il compleanno di Andrea e Valerio, gemelli. Quindi due torte per lo stesso compleanno per due diciassettenni…. per me un’impresa folle!!!!

comunque alla fine ho regalato loro queste due torte